Restavracije

Najboljše restavracije v Ljubljani 2019 po mnenju svetovnih popotnikov!

Dobri hrani se ni moč upreti in tega se še zavedajo tudi popotniki, katerih glavni razlog za raziskovanje sveta ni povezan le s kulturo ali arhitekturo, temveč tudi kulinariko. Vsak popotnik uporablja aplikacije, kot je TripAdvisor (ali kakšno drugo), da si ustvari idejo o tem, kje bo zadovoljil trebušček in osrečil brbončice – da bo naporno iskanje olajšano, smo skrbno pregledali, katere so najboljše restavracije v Ljubljani 2019 (po mnenju popotnikov), ki so si na spletnem mestu TripAdvisor prislužile najboljše ocene. Če ste lačni, branje na lastno odgovornost :)!

Danilo – gostilna & vinoteka: vabljeni v svet tradicije

S 1. septembrom 2016 je po mesecih prenove in priprav svoja vrata ponovno odprla gostilna in vinoteka Danilo. Novo, prenovljeno gostilno sta prevzela Nina in Gašper Čarman – sestra in brat, ki z velikim ponosom že tretjo generacijo nadaljujeta uspešno družinsko tradicijo. Gostilna Danilo je posebna in drugačna, vendar domača. Stare jedi so pripravljene na sodoben način, poznani recepti babic pa so mojstrsko preoblikovani z znanjem njune mame, kuharske mojstrice, Vesne Čarman. Danilo – gostilna & vinoteka je gorenjski predstavnik v elitnem klubu Jeunes restaurateurs d'Europe. Ohranja vrednote tradicionalne domače kuhinje in lokalnih sestavin, a nam hkrati obljublja, da bo vsak krožnik pripravljen z ustvarjalnostjo in novimi okusi. ​

To so najboljše restavracije na svetu!

12. junija so v New Yorku razglasili najboljše restavracije na svetu. Kot zmagovalec se je letos okronal Massimo Bottura s svojo restavracijo Osterio Francescana. Za 2. najboljšo restavracijo na svetu velja španska El Celler de Vana Rocka, iz 5. na 3. mesto pa se je povzpela newyorška Eleven Madison Park. Veliko (za mnoge neprijetno) presenečenje večera pa je bilo , da je danska restavracija Noma, ki se je od leta 2009 vedno uvrstila med prva tri mesta, kar nekajkrat pa je stopila na prvo stopničko, letos padla na 5. mesto.