Enostavni soufflé iz le dveh sestavin? Je to sploh mogoče? Je!

Sufle bomo pripravili v desetih minutah, in to iz samo dveh sestavin. Najlažji sufle bo ravno tako okusen, ker pa ga boste pripravili hitro in enostavno, bo na meniju pogosteje.

PREBERITE ŠE: Recept: Pica vaflji – slastna in enostavna različica pice

Enostavni soufflé iz le dveh sestavin

Enostavni sufle iz le dveh sestavin

Sestavine za sufle iz dveh sestavin:

  • 6 rumenjakov in 6 beljakov
  • 225 gramov namaza iz kremnega sira z okusom po meri (ali brez)

Priprava sufleja iz dveh sestavin:

Pečico predhodno ogrejemo na 190 stopinj Celzija. V posodi pri veliki hitrosti stepemo beljake do kompaktne gmote. Prav tako stepamo namaz iz kremnega sira, dokler ni popolnoma kremast. V sir dodamo rumenjake in dobro premešamo. Počasi dodamo še beljake in nežno mešamo, dokler se masi med seboj ne povežeta. Maso naložimo v posodice za peko sufleja in pečemo od 24 do 26 minut, oziroma dokler vrh sufleja ni napihnjen in zlato rumene barve.