Kmetija “Stedsans in the woods” sicer še ni odprla svojih vrat, a ni prav daleč do tega (21. 7.). Stoji med Malmom, Gotheburgom in Köbenhavnom. Glavna stavba se razprostira na 800 m² in je ‘oblečena’ v steklo. Tu bo tudi restavracija “od zemlje do mize”, ki bo nudila hrano, pridelano izključno na kmetiji. Namen je, da okolje ne bi proizvajalo nobenih odpadkov, tako bodo z ostanki hrane pitali živali ali pa jo kompostirali, z neuporabljeno vodo pa zalivali vrtove. V naselju bodo tudi počitniške hišice, zgrajene izključno iz recikliranih naravnih materialov, kot so les starih skednjev, steklo iz rastlinjakov ipd. Ogrevali se bodo samo s sončno energijo in pečjo na drva. Ne želijo namreč nikakršnih fosilnih goriv.
Svet bi vsekakor bil lepši, če bi vsi tako živeli. Za zdaj pa se lahko zadovoljimo z obiski podobnih kmetij.
PREBERITE ŠE: V MARIBOR PRIHAJA ROBIN FOOD, NAJVEČJA TRAJNOSTNA TRGOVINA NA SVETU
Galerija slik:
Več informacij:
citymagazine.si
You must be logged in to post a comment.