Predstavljamo vam recept za božanske čokoladne kolačke, ki jih med drugim sestavljata olivno olje in rožmarin. Morda se sliši nekoliko nenavadno, a vam lahko zagotovimo, da so čokoladni kolački super okusni.
PREBERITE ŠE: Recept: za sladke pregrehe – nizkokalorični brownieji
Pregrešno dobri čokoladni kolački.
Sestavine za čokoladne kolačke:
- 2 skodelici moke
- pol čajne žličke pecilnega praška
- pol čajne žličke soli
- 15 gramov fino nasekljanega rožmarina
- 1 skodelica sladkorja
- 3 večja jajca
- 1 skodelica olivnega olja
- pol skodelice svežega pomarančnega soka
- 15 gramov pomarančne lupinice
- 22 mililitrov polnomastnega mleka
- stopljena čokolada
- pomaranča v sladkorju za okras
- list rožmarina za okras
Priprava čokoladnih kolačkov:
Moko, pecilni prašek, sol in rožmarin zmešajte v skledi in postavite na stran. V večji skledi zmešajte sladkor, jajca, olivno olje, sok pomaranče, lupinico pomaranče in mleko. Počasi primešajte suhe sestavine k mokrim in mešajte, dokler testo ni enakomerno razporejeno.
Naoljite pekač za mafine. Posodice do polovice napolnite s testom. Pecite pri 175 stopinjah Celzija od 8 do 10 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se kolački ohladijo na sobno temperaturo.
Vsak olivni kolaček potopite v stopljeno čokolado, za okras na vrh dodajte zvitek pomaranče, prekrit s sladkorjem, in kak list rožmarina. Pustite, da se čokolada strdi.
Pa dober tek!
Oglejte si še video priprave:
You must be logged in to post a comment.