Vsak kuhar vam bo povedal, da je jed tako dobra, kot so dobre njene sestavine. Nič drugače ni niti pri koktajlih, zato izbirajte za izvrsten okus pijače gin & tonic le najboljše sestavine. Med gini se odločite na primer za Bombay Sapphire, tonic pa naj bo v steklenički. Med boljše sodi tonic v 200 mililitrski steklenički FeverTree. Poskrbite tudi za kocke svežega ledu iz kakovostne vode in svežo limeto. Ko ste nabrali pravo bojno opremo, sledite temu receptu.
Sestavine za popoln gin & tonic potrebujete
- svežo zeleno limeto
- 50 ml gina
- 100 ml tonika
- kocke ledu neposredno iz zmrzovalnika
Dodatni pripomočki za popoln gin & tonic
- oster nož
- deska za rezanje
- odpirač
- dolga žlica
- slamica po želji
- visok kozarecz bučko
Priprava koktajla gin & tonic
Najprej z dlanjo desetkrat povaljajte limeto po deski za rezanje, zaradi česar boste lažje iztisnili sok. Nato limeto prerežite po dolgem. Z ravnima deloma jo postavite na desko in vsako po dolgem prerežite na štiri dele. Tako boste dobili 8 idealnih kosov za idealno stiskanje. Vzemite enega izmed kosov limete med palec in kazalec in iztisnite sok na dno kozarca. Preostanek vrzite v kozarec.
Nato vzemite steklenico gina in štejte do pet, medtem ko vlivate. S tem bi morali natočiti 50 ml gina. Če ne zaupate svojim barmanskim sposobnostim, gin nalijte z merico. Nato kozarec do vrha napolnite z ledom. Tedaj odprite stekleničko tonica (in nič prej) ter prilijte ginu 100 ml tonika. Ko se mehurčki umirijo, z dolgo žlico premešajte pijačo. Če je treba, dodajte toliko ledu, da pijača sega do približno enega centimetra pod robom kozarca. Nato dodajte še en kos limete, tokrat je prej ne stisnite. To bo pijačo naredilo še malo okusnejšo in tudi na videz lepšo. Na koncu v gin & tonic dodajte slamico, če želite.
Video: Tako gin & tonic pripravi Jamie Oliver